İnsan hastalandığı zaman vücudu kesinlikle bir tuhaf çalışıyor.
İyiyken yapmak istemeyeceğiniz herşeyi hastayken yapmak isteyebiliyorsunuz mesela.Hani ayağa kalkacak mecaliniz yok ya işkence olsun maksat.
Benimde ezogelin çorba yapasım tuttu.Buyrın size tarifi.

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 kahve fincanı bulgur (türk kahvesi fincanı)
• Yarım kahve fincanı pirinç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığıtereyağı
• 7 su bardağı su
• tuz

Meyanesi için:

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 su bardağı su

Yapılışı:
Öncelikle soğan ve sarımsağı  küçük küçük doğrayın.(gerçekten küçük bu çorba blenderdan geçmiyor) Tereyağını tencereye alıp kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyerek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.Pembeleşen soğanlara mercimek, bugur ve pirinci ekleyerek 1 dakika daha kavurun,tuz ve 7 su bardağı su ilave ederek orta ateşte kaynamaya bırakın.Daha büyük bir tencereye sıvıyağı alın. Üzerine unu ekleyerek kavurun. Kavurduğunuz una salçayı ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.Baharatları ekleyerek karıştırın ve 2 su bardağı kadar sıcak suyu ekleyerek topak kalmaması için  karıştırmaya devam edin ardından diğer tenceredeki bakliyatları bu tencereye boşaltın ekleyin ve karıştırın,hepsini 1-2  taşım kaynatıp ocaktan alın. İsteğe göre kavrulmış yağ ve biber ve nane  ile servis yapın.(Benim gibi kendiniz için acı tercih ederseniz acı biberi bu şekilde ilave etmek daha iyi olabilir.)
Afiyet olsun