KEK YAPMAK





"Kek yapmak için en önemli ÅŸey iyi bir tariftir." Tırnak içinde yazdığıma bakmayın bu veciz söz bana ait.  Geçenlerde Merve'yle kek yaparken ona sordum:"Ä°yi kek yapmanın sırrı nedir biliyormusun diye :)" Evet gerçekten önemli olan iyi bir kek tarifidir.Bende bir tane var ÅŸimdi onu sizlerle paylaÅŸacağım diye bu kadar laf :)
      
Malzemeleri :
1 yumurta
1,5 SB ÅŸeker
2,5-3 SB un
1,5 SB süt
3/4 SB sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
Bir kapta yumurta ve şekeri iyice karıştırın.Olabildiği kadar köpük haline gelsin.(Yumurtanın içindeki hava kekin daha kabarık ve lezzetli olmasını sağlar.)Başka bir kapta un,vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.Her iki karışımı birbirine ekleyin.Bu karışıma sütü ve yağı ilave edin iyice karıştırın.Bundan sonra içine zevkinize göre üzüm ,ceviz ,fındık,kuru meyve ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

maikedi

İzmirli... Atatürkçü.... Kafası hep karışık... Bunlargillerden... Anarşit... Akdenizli olmaktan gurur duyuyor .... Akdenizli olmak hayata karşı bir duruştur sanırım. Akdenizli olmak ; kanının deli akmasıdır, bağıra çağıra konuşmaktır, kalabalık aile sofralarıdır, kapı gıcırtısına oynamaktır, şarkılara ayakla ritm tutmaktır, zeytindir,zeytinyağıdır, teninin güneş yanığı rengini yıl boyu korumasıdır, güzel kızlardır, yakışıklı erkeklerdir, damak zevkidir, daha ötesi hayat zevkidir... Yani Akdenizli olmak bir ülkenin ötesinde bir iç denizin çevresinde yaşayan tüm insanların o deniz gibi rengarenk,kah huzurlu,kah deli dolu olmasıdır.Bir ülkeye değil bir denize kendini ait hissetmektir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Translate