Benim çok sevdiğim ve bu yüzden sık yaptığım bir makarna bu .İlk kez bir bowling salonunda yemiştim ve tarifi tutturacağım diye canım çıkmıştı.Genellikle spagetti ile yaparım ama noodle bulursam asıl malzemesi noodle .İnce ince kesilmiş kabak ve havuçları(2 adet küçük girit kabağı-yeşil olan- ve 2 adet havuç yetiyor) bir vok ya da derin tavada harlı ateşte öldürüyoruz ,sonra üzerine 250 gr kadar karides ya da bir büyük kutu ton balığı( hatta isterseniz çok küçük doğranmış tavuk eti bile olabilir) ilave edip bunları kızartıyoruz.Bu arada bir tarafta makarnanızı haşlayın.Pişiridiğiniz sebze karışımına bir küçük kutu süt ilave edin(hani isterseniz yarım krema yarım sütte olabilir keyfinize kalmış).Süt kaynadıktan sonra hafif diri makarnaları da tavaya alarak 5 dk. kadar hepsini birlikte pişirin.Çok lezzetli oluyor.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder